Examine This Report on комплекс трейд оборудование

Examine This Report on комплекс трейд оборудование

Blog Article

Комплексные услуги по созданию заведений с нуля. Реализованные проекты

какие блюда будут подаваться, сколько их и какие технологии приготовления используются. Это поможет определиться с выбором оборудования и его размещением.

это поможет правильно распределить рабочие зоны и выбрать оптимальную планировку.

вспомогательные зоны или помещения для персонала (санузел, душ, раздевалка, зона приёма пищи персонала).

В этой статье мы подробно разберем, как правильно спроектировать кухонное пространство ресторана, избежать распространенных ошибок и сделать его  максимально функциональным

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что check here нужно чтобы выполнить успешный проект

Предназначен для приготовления холодных закусок и салатов. Здесь же, more info как правило, размещаются холодильные установки для хранения свежих ингредиентов.

Кондиционеры стали неотъемлемой частью нашей повседневной

Рассмотрим ключевые моменты, которые необходимо учесть при планировке кухни в кафе и ресторанах.

Ключевые элементы эффективной планировки кухни ресторана

необходимо понимать, сколько человек будет работать на кухне одновременно. От этого зависит площадь рабочих зон и количество проектирование кухни с учетом норм СанПиН рабочей мебели.

Эргономика пространства кухни включает в себя множество нейтральных элементов:

сколько блюд будет готовиться в час, сколько клиентов ожидается ежедневно, и какие временные рамки для обслуживания.

оптимальные расстояния между рабочими зонами (например, расстояние между плитами и мойкой).